北京湘容和餐饮管理有限公司源自2003年，成立于2010年4月，公司坚持诚信经营，坚持好食材的理念，近20年来虽然餐饮业发展经历了几次大的挫折，但湘容和仍保持稳步发展。湘容和主营精品湘菜，立志打造湘菜行业标杆，创建文化餐饮品牌，让湘菜既有南粤之鲜香，又不失东鲁之气派;既有川蜀之豁达豪迈，又不失淮扬之文气雅致。传播湘菜贵和实生物，湘人贵和而不同。以天下为己任，行大道于世间等湖湘文化精神。在经营管理中，企业以弘扬湖湘文化为本，以《弟子规》行为准则为行，以传承学习雷锋精神为根，躬行践履，全员做到日帮一人，日容一事，日感一恩，日行一善。
湘容和以经营特色湘菜为主。打造北京湘菜连锁主导品牌，以经营企业就是经营顾客的信任与口碑，坚持以好食材更健康的理念。立志于把湘菜在北京发扬光大，历经10年蓬勃发展，在行业内赢得较好的口碑。